水の味の方は。
コーヒーや紅茶の色は薄くなるものの。反対に味は少し濃くなったような気がする、
フィルターが馴染んだらもっと美味しくなると息子は言うが。
今はまだそこまで緻密なことはわからない。
ただ、これを使い出して。
自分でも水を大事にするようになったと思う、
今までも決して水を粗末に使っていたわけではないが。
ミネラル水に匹敵すると言うのなら。
濾過した水は勿体無くて捨てる気にはならない。
冷たい水を飲みたい時のために。
ガラスの瓶に入れて冷蔵して、
それもあまり長く置くと。水が悪くなるような気はする。
だから冷蔵庫に入れて置くのは半日ぐらいにして
外に出して常温に戻して。湯を沸かす時に使う。
なんだか面倒臭いようなことだが。
習慣化してくると、さほど面倒でもない。
むしろ湯沸かしに常温の水を使うようになって。
水道の水を直に使うより早く湧くようになった。
電気やガス代が安くなるかどうかまではわからない。
でも早く湯が湧くのはなんとも気分のいいものである。
出汁もとってみたが、これも味は少し濃厚になったかと思える。
次は何を作って味の違いを試そうかと考えているのだが。
こんなちょっとしたことでも
習慣が変わるのは楽しいものだと言う気はしている。