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季節ものというか。。

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宅配にはプリンなどのデザートもついてくるが。
時々は洋梨やバナん。りんごなど生の季節の果物もついてきて。
昨日もフルーツ白玉に使ったが。(https://kiramekuhi.exblog.jp/34560729/
たった2つか3つの杏は完熟でもなかったし。そのまま食べるのには何だかな?という感じだった
翌日、後2つ杏がついてきて5つになったから。
あと5つスーパーの~の量り売りを買い足してジャムにした。

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半分に割ってきび砂糖をかけて一晩おいて。
しっかり杏から水分が出たら。
レモン汁にきび砂糖を適当に入れて。ジャムにたく。
完熟の杏ではないので、まあまあの味だったし。
でも。。こんなちょっぴりでも自分で炊くと
市販の変なジャムよりマシかと。思いながら。。瓶に詰めました。


Commented by アンジー at 2024-06-21 17:39
市販のへんなものなんかより
我が手で作ったものは比べようがないくらい 美味しいです

太陽にたっぷりあたって木で完熟しないと
トマトでも 甘くもなく酸っぱくもなく
なんとも言えない変な味ですね
名前だけのトマトですわ、、
太陽は偉大❗です   今日は夏至でしたね
Commented by fusk-en25 at 2024-06-21 18:30
> アンジーさん
砂糖が少なめなので。長く保存はできませんが。
その分。果物の味は濃くなるような気はします。
どうせちょっとづつしか炊かないだし。
今日からまた少しつ日も短くなるのですが。
もう少しいい天気が続かないと、ものは実りませんね。
by fusk-en25 | 2024-06-21 00:26 | 季節感 | Comments(2)