煌めく光の中で


by fusk-en25

久しぶりの雨。

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久しぶりに雨が降っている。
ザザザーっと勢いよく降る雨でなく。
パラパラ。。パラパラ。。シトシト。
あら雨なのね。。と路面が濡れて気づくぐらいの。。ぼやっとした降りかたの雨。
ただし気温はいっぺんに15度に下がった。
うっすら暖房も入っている。
せっかくベランダの青紫蘇や葱もわさわさ大きくなって来たのに。。
低い気温に恨めしい気もするが。。
10日以上の快晴続き。。ここらで一休みもいいかもしれない。

赤と緑のピーマンを入れてプロヴァンス風のオムレツを焼いた。
最初はトマトも入れるつもりだったが。
トマトはミネストローネ風のスープに入れて。
味が重なりすぎる気がして。ピーマンと玉ねぎだけにする。
卵が半熟気味になったら。。火を止めて2分ぐらい蓋をして蒸らす。
綺麗なオムレツの色を愛でて。。
パンもオリーブオイルをうっすら敷いたフライパンでこんがり焼き。
オムレツをのっけて食べました。


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Commented by daikatoti at 2018-05-14 07:40
わー。ネギが育ってる。これは九条ネギ的なネギですか?
種から?
Commented by fusk-en25 at 2018-05-14 20:27
> daikatotiさん
葱のタネを蒔いたこともあるのですが。タネからは育ちが悪くて。
この葱は実は玉葱。
玉葱の種?と袋に入って玉葱の小さいのを園芸店で売っています。
それをあさつき風に使おうと。小さなプランターに毎年ぎっしり詰めて植えています。
今年のはその種玉葱が大きいタイプしかなくて。
植えてみたのですが、さすがによく育ちました。

Commented by bickepo at 2018-05-15 06:08
いつ見てもfuskさんのお料理は
オシャレでカラフルで
美味しそうです!
Commented by fusk-en25 at 2018-05-15 19:37
> bickepoさん
ありがとう。
卵やピーマンの自然の色がいいんでしょうね。
by fusk-en25 | 2018-05-14 06:22 | ままごと | Comments(4)