どら焼きとハンバーガ。。そして芋ケンピ

年の暮れに息子たちとパリを散策していて
虎屋の前を通りかかった。
羊羹好きの嫁と孫が欲しがったので一口羊羹を贖い。
ウインドウに並んでいた「どら焼き」も食べたそうにする。
見ていて つい作ってあげると言ってしまった。
私は餡子類はあまり好きでない上に
５０歳を過ぎた頃から小豆を食べるとアレルギーが出るようになって
好きだった赤飯も食べられなくなってしまったのだが。

正月に来た孫がデザートはどら焼きかと尋ねた。
羊羹があったから作らなかったというと
あまりにもしょげた顔をしたので。
翌週に作る約束をしてこしらえた。
餡は前日に煮て。ホットケーキのレシピで皮を焼いたら
ちょっとぼてっとしたどら焼きにはなってしまったが
見た目だけに満足して？。。食べて残りは持って帰った。

今日は孫の友達も一緒に預かった。
昼ごはんは自家製パンのチーズバーガーがいいと二人が言う。
昨日からパンも焼いて、昼にはフライドポテトを揚げた、